隨著人們生活質量水平的提高和住房條件的改善，餐飲油煙凈化器已經逐漸取代了排風扇，保持廚房衛生干凈就要選擇合適的餐飲油煙凈化器。不過市場上的餐飲油煙凈化器種類繁多，質量不一，再加上如果不能正確使用，導致的事故也多。那么要如何正確使用餐飲油煙凈化器呢？

　　1、飯店酒店要主動對員工進行消防安全教育，并擬訂相對的安全消防申辦規則。主動進行風險查詢和整頓餐飲油煙凈化器，對廚房內的天然氣汽柴油管路、活接頭接線頭、閘閥的自動查詢規則，及時處理難題，防止天然氣汽柴油泄露。

　　2、規范天燃氣、用油、電量。多層建筑內廚房不要使用瓶裝壓縮天然氣，液化氣、天燃氣管道需從戶外引入，不要越過酒店房間或別的公眾地區。廚房中的氣罐應集聚合為一體申辦，距燈飾等用火或高溫表面要有任何的間距間距，防止高溫烤爆氣罐。廚房中的爐灶應安裝不在易燃材料上，靜電油煙凈化器應與易燃物有任何的間距間距，防止烤燃易燃物。

　　3、重點部位的梳理、清理。廚房灶具旁的墻壁、抽廚房排煙罩等簡易環境破壞處應每日清理，油煙管道應自動清理。廚房內要放些濕絲綿被和石棉毯，用于滅掉各種鍋中火情。除此之外，廚房內還應放置足量的ABC干粉滅火器設施，并置放在更顯位置，以便急時需要。

　　4、在排油煙管道上做個三輪防火閥，當超過高過防火閥的附加溫度時，三輪防火閥積極開放式，可讓管路的煙達不上著火點，也可以減少火情發生概率。

　　5、應定期給靜電油煙凈化器清洗維護，這樣不僅可以避免靜電油煙凈化器事故的發生還是延長靜電油煙凈化器使用壽命。

　　6、廚房油煙罩里面使用硅酸鈣板，硅酸鈣板內嵌阻燃原材料，可以有效的阻攔用火的進到，避免火情。

　　7、油煙凈化器應在做完飯燃氣灶封閉后持續作業3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次。

　　8、餐飲油煙凈化器離集煙罩的間距不可以太近，要維持必須的間距。

　　對于如何正確使用餐飲油煙凈化器就為大家分享到這里，餐飲油煙凈化器首要用于廚房低空排放油煙的凈化管理，可廣泛應用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及校園、機關、工廠等場所;食物油炸、烹任加工職業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。